Introduction de bicarbonate de soude
Le bicarbonate de sodium (nom UICPA : hydrogénocarbonate de sodium), communément appelé bicarbonate de soude ou bicarbonate de sodium, est un composé chimique de formule NaHCO3. C'est un sel composé d'un cation sodium (Na+) et d'un anion bicarbonate (HCO3-). Le bicarbonate de sodium est un solide blanc cristallin, mais qui se présente souvent sous la forme d'une poudre fine. Il a un goût légèrement salé et alcalin qui ressemble à celui de la soude (carbonate de sodium). La forme minérale naturelle est la nahcolite. C'est un composant du minéral natron et on le trouve dissous dans de nombreuses sources minérales.
Utilisations du Poudre de bicarbonate de soude：
1. Bain de bouche
Le bain de bouche est un excellent complément à votre routine d'hygiène buccale, car il atteint les coins de la bouche et les crevasses des dents, des gencives et de la langue que vous pourriez manquer lors du brossage. De nombreuses personnes utilisent le Poudre de bicarbonate de soude pour remplacer le bain de bouche. Certaines études montrent qu'il peut contribuer à rafraîchir votre haleine et même exercer des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes.
Une étude a montré que le Poudre de bicarbonate de soude en bain de bouche ne réduisait pas de manière significative les niveaux de bactéries buccales, mais qu'il augmentait le pH de la salive, ce qui est important pour inhiber la croissance bactérienne.
2. Blanchiment des dents
Le Poudre de bicarbonate de soude est un remède maison populaire pour blanchir les dents. De nombreuses études ont montré que les dentifrices contenant du Poudre de bicarbonate de soude sont plus efficaces pour blanchir les dents et éliminer la plaque dentaire que les dentifrices sans Poudre de bicarbonate de soude.
Cela est probablement dû au fait que le Poudre de bicarbonate de soude a des propriétés abrasives douces qui peuvent briser les liens des molécules qui tachent vos dents. Il possède également des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes, qui peuvent aider à combattre les bactéries nocives.
3. Produits de boulangerie
Le Poudre de bicarbonate de soude s'active lorsqu'il est combiné avec un ingrédient acide et un liquide. L'activation produit du dioxyde de carbone, ce qui permet aux produits de boulangerie de lever et de devenir légers et moelleux.
C'est pourquoi les recettes qui incluent du Poudre de bicarbonate de soude mentionnent également un ingrédient acide, comme le jus de citron ou le babeurre.
Ce que le Poudre de bicarbonate de soude ne peut pas faire :
Apaisez votre peau : Le plus grand organe de votre corps est légèrement acide. Cela l'aide à conserver l'humidité et à empêcher les bactéries nocives de pénétrer dans votre corps. Mais si vous avez la peau sensible, vous risquez de trouver les substances alcalines irritantes.
Coiffez vos cheveux : Certaines personnes sautent le shampooing et utilisent un mélange de Poudre de bicarbonate de soude et de vinaigre de cidre de pomme sur leurs cheveux. Avec le temps, cela ne fera qu'empirer une mauvaise journée capillaire. Comme votre cuir chevelu, vos cheveux sont naturellement acides. Le Poudre de bicarbonate de soude peut faire briller vos cheveux au début, mais à la longue, il provoque des frisottis, des enchevêtrements et des cassures. Découvrez pourquoi vous devriez éviter d'utiliser un shampooing au Poudre de bicarbonate de soude.
Améliorer les performances athlétiques : Vous avez peut-être entendu parler de coureurs qui boivent une grande quantité de Poudre de bicarbonate de soude avant une course ou une compétition. C'est ce qu'on appelle la charge de Poudre de bicarbonate de soude, et cela peut vous rendre malade si vous en consommez trop souvent.
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